jueves, 20 de junio de 2013

EMPANADILLAS DE CARNE PICADA






Cebolla
Ajos
Zanahoria
Pimiento verde
Sal
Carne picada
Tomate frito

Picamos la cebolla, ajos y pimiento verde en trocitos pequeños y los sofreimos, junto con la zanahoria rallada y sal.
Añadimos la carne y terminamos de hacer.
Por último, añadimos el tomate frito y mezclamos. Reservamos.

Dejar templar e ir rellenando las obleas de empanadillas.
Cerramos y freimos en abundante aceite caliente o meter en el horno precalentado 180º hasta que estén doraditas (previamente unadas con huevo batido).

Espero que os gusten!!!!!!!!!!!!!
en

12 comentarios:

  1. María Jesús20 de junio de 2013, 12:24

    Nos gustan en casa las empanadillas y estas se ven con un buen relleno y auqnue no lo vea por adentro lo veo en los ingredientes.

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  2. Biendespachao20 de junio de 2013, 12:26

    Uno de nuestros rellenos favoritos. Te han quedado muy bien. Un saludo!

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  3. Marijose20 de junio de 2013, 13:24

    Que ricas y la de tiempo que hace que no las preparo, besitos

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  4. Laurel y Menta20 de junio de 2013, 15:30

    Qué doraditas y crujientes. Se ven deliciosas.
    Abrazos.

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  5. Cristina22 de junio de 2013, 5:00

    Me encanta como te han quedado, se ven muy crujientes y por dentro deben estar deliciosas, tengo ganas de prepararlas uno de estos días, gracias por darme una idea para rellenarlas de forma distinta a como las hago siempre (atun, huevo y tomate).
    Besos y feliz finde :)

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    1. juani30 de junio de 2013, 16:47

      Ese relleno tan socorrido, rico y fácil de atun, huevo y tomate no falta en mi congelador....besos

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  6. Julia y sus recetas24 de junio de 2013, 10:05

    hola, unas empanadillas muy ricas, se nota que te gusta cocinar, por eso he decidido darte el premio a tu dedicacion a la cocina, pasate a recogerlo por este enlace. Bs.
    http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/06/ensalada-de-cerezas-y-tomate.html

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    1. juani2 de julio de 2013, 7:39

      Muchisimas gracias por el premio!!!! La verdad es que me gusta mucho cocinar, sea lo que sea- aunque no tengo mucho tiempo con el peque, pero se hace lo que se puede...Gracias y muchos besos

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  7. Silvia T. Clarasó24 de junio de 2013, 11:32

    como deben estar de crujientes!!! que ricas!
    Silvia
    chup-chup-chup

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  8. Cocinando con Montse26 de junio de 2013, 12:55

    Que ricas, me encantan como te ha quedado este relleno, muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. Tere30 de junio de 2013, 14:21

    Ummmmm que buen relleno le has metido, me encantan!!!!!!!!!! besos.

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