viernes, 6 de junio de 2014

BOLAS DE PATATA

Hoy os traigo un aperitivo sencillo y rico, para niños y mayores. Para cuando teneis invitados o simplemente para una cena.



Ingredientes:
3-4 patatas
Sal
Harina sin huevo
Agua
Opcional:
Ketchup
Mahonesa
Unas gotitas de tabasco


Pelamos las patatas, las troceamos y las ponemos a cocer en agua con sal.
Cuando estén tiernas, las escurrimos y aplastamos.
Cogemos porciones de puré y formamos bolas.
En un bol ponemos harina y una poquita agua hasta obtener una mezcla para rebozar las patatas y las  freímos en aceite caliente.
Las sacamos en un plato con papel absorvente para escurrir el exceso de aceite.

Servir acompañada con kétchup y mahonesa.
Yo al kétchup le puse unas gotitas de tabasco.

Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!

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