sábado, 1 de octubre de 2011

ENSALADILLA RUSA




Patatas
1 lata de guisantes
1-2 latas atún
1-2 latas pimiento morrón
1-2 huevos cocidos
1 bote mahonesa
Sal
Aceitunas (opcional)



Pelar y cocer las patatas y los huevos en agua con sal. Dejar enfriar.
Escurrir los guisantes, el atún y el pimiento. Picar las patatas en daditos pequeños, añadir los guisantes, el atún, pimiento morrón picadito, huevos picados y sal.
Añadir la mahonesa y mezclar todo bien.
Decorar al gusto.



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