lunes, 3 de diciembre de 2012

MARQUESAS DE NAVIDAD

Hoy os traigo una receta de navidad, que está a la vuelta de la esquina, son facilitas y están muy buenas.




200-250 g almendras
200-250 g azúcar
3 huevos grandes
1 cucharada de maicena
Ralladura de limón (opcional)



Podemos tostar las almendras un poco en una sartén con mantequilla o no, es opcional. Yo en este caso no las tosté.



TRADICIONAL:
Glaseamos el azúcar con un molinillo.
Ponemos el azúcar y almendras y las molemos, hasta conseguir un polvo.
Agregamos los huevos al vaso, maicena y limón y mezclamos con la batidora, hasta que los ingredientes estén integrados.
Rellenamos capsulas de magdalenas y metemos en el horno precalentado 15-20 minutos a 175º.
Deben quedar húmedas por dentro y doradas por fuera.
Espolvoreamos generosamente con azúcar glass y listas....

THERMOMIX:
Glaseamos el azúcar 15 segundos a velocidad 9.
Incorporamos las almendras y molemos junto con el azúcar. Añadimos los demás ingredientes, huevos, maicena y limón (opcional) y 15 segundos vel 9.
Rellenamos capsulas de magdalenas y metemos en el horno precalentado 15-20 minutos a 175º.
Deben quedar húmedas por dentro y doradas por fuera.
Espolvoreamos generosamente con azúcar glass y listas....

En mi casa desaparecen....

Espero que os gusten,!!!!!!!!!!!!!!




15 comentarios:

  1. Gracias por tu comentario y por haberme otorgado el premio! Me hizo mucha ilusión!

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  2. Hola guapísima, deliciosas las marquesas, te quedaron realmente espectaculares y además son rapidas, me encantaron y con tu permiso me llevo la receta para ponerla en práctica en éstas fiestas!!
    Besitos!!

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    1. Gracias guapa, la verdad es que están espectaculares, espero que me cuentes como te salieron...Besos

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  3. hola guapa! me encantan las marquesas y la verdad es que nunca las habia preparado, pero seguro que las hago, asi que me la apunto. Besos

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    1. Te animo a que las hagas, porque son facilees y el resultado es muy bueno...Besos

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  4. Que ricas se ven…… yo creo que son estupendas y no las he hecho nunca

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    1. Pues venga a hacerlas que la navidad esta a la vuelta de la esquina.....

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  5. Como me gustan las marquesas. Éstas tienen una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Juani, nunca he hecho marquesas!! Pero de lo que me he perdido!! Apunto para hacerlas en breve...

    Besitos...

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  7. Las marquesas son de los dulces típicos de Navidad que más me gustan, te han quedado estupendas y supongo que riquísimas.
    Besos!!

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  8. Hola guapa, unas marquesas muy buenas, me encantan, son mis preferidas en estas fechas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. Me encantan las marquesas y estas se ven riquísimas y muy fáciles, las haré, besos.

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