La llamo así, porque el bizcocho es de naranja y el relleno también-
Os digo que está genial, probadlo porque su sabor es estupendo y suavecito. Acertais seguro.
La receta del bizcocho la he sacado de Inés,
cocinandoconines.blogspot.com, si no lo conoceis os invito, porque tiene unas bonitas y buenas recetas.
Aprovecho para darle las gracias, ya que me ha otorgado un premio.Este bonito ramo. Muchas gracias Inés.
Hay que darlo a 5 blog con menos de 200 seguidores:
Pero como ya lo he dado así, ahora quiero darselo a los seguidores mi blog que tengan menos de 200 seguidores, sois varios, así que cogedlo todos, que es para vosotros..........
Y ahora vamos con la tarta:
Primero hacemos la crema.
2 huevos
Piel de una naranja
30 g de maizena
100 g azúcar
250 g leche
THERMOMIX:
Ponemos el azúcar y la piel de naranja en el vaso de la thermomix y trituramos 5-7-9 , hasta que la piel quede hecha polvo. Reservamos.
Ponemos la leche 10 minutos 90º vel 1.
Incorporamos los huevos, azucar mezclado con naranja y maizena 15 minutos 90º vel 3. Reservamos.
Si cuando acabe el tiempo está líquida ponemos 5 minutos más.
TRADICIONAL:
Ponemos la leche en un cazo con la piel de naranja, 10 minutos removiendo de vez en cuando.
Sacamos la piel de naranja, y ponemos los huevos, azúcar y maizena y removemos hasta que espese.
Reservamos.
Y ahora vamos con el bizcocho de Inés.
Ponemos el horno a precalentar a 200º arriba y
abajo.
1 naranja de zumo entera
sin pelar y bien lavada
250 gr de azúcar
3 huevos (ella no dice cuantos, pero yo puse 3)
100 gr de aceite de
girasol
1 yogur natural
250 gr de de harina (yo la puse normal)
una
pizca de sal
1 sobre de levadura
THERMOMIX:
Ponemos en el vaso de la thermomix el azucar, la naranja troceada y los huevos.
Programar 3 minutos, velocidad 5 , 37º .
A continuacion añadir el aceite y el yogur,
velocidad 2 y medio durante unos segundos
Seguidamente, incorporamos la harina, la levadura y la sal
y mezclar todo 15 segundos, velocidad 2 y medio.
Ponemos la mezcla en un molde previamente unado de mantequilla
y espolvoreado de harina, ponemos ahora el horno a 180º ,30 minutos aproximadamente, pero vigilar y pinchar para
asegurarse de que se cueza por dentro.
TRADICIONAL:
Ponemos en el vaso de la batidora el azucar, la naranja troceada y los huevos. Batir hasta conseguir una masa.
Incorporamos el aceite, yogur y batimos hasta mezclar.
Y por último, añadimos la harina, previamente mezclada con la levadura y batir para que todo quede bien mezclado, acabar mezclando con una cuchara o lengua.
Ponemos la mezcla en un molde previamente unado de mantequilla y espolvoreado de harina, ponemos ahora el horno a 180º ,30 minutos aproximadamente, pero vigilar y pinchar para asegurarse de que se cueza por dentro.
Sacamos y dejamos enfriar.
Entonces cortamos y rellenamos de crema de naranja, y cerramos.
Y por último lo bañamos con una glasa clarita.
1 clara
130 g azúcar glas (200 g sale mas consistente)
gotas de limón
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix 4 minutos 50º vel 3½.
Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!
