PALMERITAS DE HOJALDRE CON YORK Y QUESO

Me encanta el hojaldre, ya sea en dulce o salado....
En este caso, es salado, es un aperitivo muy rápido y está rico, ideal para un picoteo.

1 placa de hojaldre
Tomate frito
Tranchetes
York en lonchas
Queso mozarella rallado
Orégano
1 huevo para pintar

Precalentar horno a 200º.
Estiramos el hojaldre, le ponemos un poco de tomate frito y extendemos, colocamos encima los tranchetes y el york, espolvoreamos mozarella rallada y orégano.
Ahora vamos enrollando de un lado y de otro, hasta encontrarnos en el centro. Presionamos un poco y cortamos con un grosor de un dedo.
Las vamos poniendo sobre una bandeja de horno con papel de hornear y las pintamos con huevo batido.

Las metemos en el horno precalentado hasta que veamos doradas y listas.....

Espero que os gusten !!!!!!

TARTA DE QUESO RÁPIDA (SIN HORNO)

Hoy os traigo otra receta de mi presentadora de thermomix, es una fácil, rápida y rica tarta de queso.....

200 g de nata
260 g de leche
160 g de azúcar
1 sobre de cuajada
2 huevos
200 g de queso philadelfia

Galletas para la base

Caramelo o mermelada

Caramelizamos el molde.
En el vaso de la thermomix ponemos todos los ingredientes y programamos 9 minutos 100º velocidad 4.
Vaciamos la mezcla sobre el caramelo y cubrimos con galletas, bizcochos o nada....
Dejamos enfriar y meter en el frigorífico, mínimo 3 horas y desmoldar.

También podemos poner galletas en una fuente, volcamos la mezcla y por ultimo cubrimos con mermelada.

 Espero que os guste!!!!!