BIZCOCHO ARBOL DE CHOCOLATE

50 g cacao polvo
150 g harina
75 g mantequilla
2 huevos
1 sobre de levadura
½ vaso de leche
150 g harina
Cobertura:
½ tableta chocolate postres
1 cucharadita mantequilla
1 pizca de leche (opcional)

Precalentar el horno a 170º.
En un bol, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar, hasta que quede una masa homogénea. Añadimos los huevos, el cacao mezclado con la leche y la harina mezclada con la levadura.
Mezclar a mano todo muy bien.
Engrasar un molde y añadir esta mezcla.
Meter en el horno 35 minutos o hasta que comprobando con un palillo, este salga limpio.
Enfriar sobre una rejilla

Lo podemos rellenar al gusto, con mermelada, crema de chocolate, crema pastelera, crema de vainilla, trufa, crema de almendras,  etc.

Para hacer la cobertura, ponemos el chocolate troceado en un bol, la mantequilla y leche, tapamos con film transparente y hacemos unos agujeritos.
Metemos al microondas unos segundos, mirar y está derretido y sino volver a meter, pero poco a poco para que no se queme el chocolate.
Sacar y mezclar, hasta que estén los ingredientes bien integrados.
Cubrir el bizcocho con la crema de chocolate.


Uno está espolvoreado de azucar glas (una vez frío) y decorado con fideos de colores y conguitos.
El otro, decorado con lacasitos y fideos de colores.

El bizcocho sale muy esponjosito y rico...

Espero que os guste y FELIZ NAVIDAD!!!!!