1 y ½ de habas verdes
2 cebolletas
Aceite
Sal
Agua
Deshuesamos el pollo (si es muslo) y lo troceamos en pequeños dados o si es cerdo o pechuga.
Ponemos la carne en una sarten con aceite a fuego lento, mientras se va haciendo pelamos la habas y reservamos. Cuando la carne este dorada, se añaden las habas y rehogamos un poco.
A continuación, añadimos las cebolletas picaditas y la sal y continuamos rehogando e incorporamos el agua. Dejamos al fuego hasta que estén tiernas. No deben de quedar muy secas.
Nota: También le podemos poner unos huevos y hacemos tipo revuelto.
Se ve bien este plato, yo nunca lo he hecho pero me ha gustado y está muy bien
ResponderEliminarHola Juani!!! Un plato completo ya que lleva carne y verduras y bien sano, bsss
ResponderEliminarHola, Juani!
ResponderEliminarMe encantan las pipas de habas, solo que no soporto su pellejito y las tengo que pelar si están muy granadas ya. ¿De donde has sacado tú habas ahora? ¿Las tenías congeladas? Sea como sea, te ha salido un platazo de lo más sabroso y apetecible, así que enhorabuena.
Un besazo, guapetona
Hola Ana, pues si las tengo congeladas, te explico; mi suegro tiene un huerto y en la temporada me da bastantes y jo que rollo pelarlas, pero él me deja una máquina que las pelas en un momentito, entonces las meto en bolsitas (como dos raciones más o menos) y las voy sacando. Para prepararlas no hay que descongelarlas previamente, se añaden a la sartén así tal cual. Espero que te gusten.
EliminarUn besazo, guapa.
Hola Juani, te ha quedado estupendo, bueno, completo y lo que tu dices es muy buena idea, con huevo en plan revuelto. Me parece genial!. Besos y que tengas buen finde!
ResponderEliminarEspero que te guste, aqui en el pueblo donde vivo se hace bastante y rico rico. Mi finde muy bien y con unas cuantas recetas. Besos
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